頁:
[1]
2
各位平時想吃牛排會去外面吃還是自己做?
本帖最後由 \(^0^)/ 於 2022-9-18 01:42 AM 編輯今天難得有假日，想說好久沒有吃牛排了
打算跟女朋友一起去吃頓好吃得，順便犒賞一下為了減肥而努力的自己
之前過著每餐雞胸肉的日子過得確實有點難受，但還撐的下去
後面上谷歌稍微搜尋幾家牛排館查閱一下評論以後
就選定其中一家去預訂了，真是期待晚上的用餐體驗哈哈
這時我突然想到我有個朋友自從出來工作以後，想吃牛排時都是自己做
他都是去好O多買牛排原塊肉
回家把肉修掉以後先煎再烤
靠著梅納反應釋放香氣的同時去鎖住肉汁並且讓肉保持漂亮的粉色，吃下去都是滿滿肉原始的美味。
(有些人看到紅紅的不敢吃，但我超愛
重點是牛排大塊到你發現你吃牛排就吃好飽，那幸福的飽足感跟一般吃澱粉的飽足感完全不同
(相信一定有人跟我一樣的想法哈哈
而且你會發現CP值超高，一塊超厚切牛排居然只要2~300元左右
平時這種厚切原塊牛排去外面吃可能都要8~900快跑不掉，在加個服務費就破千了
(不知道大家知道這截圖來自哪部電影嗎，小弟我私心超愛
但自己做就是有個非常大的缺點，非常的花時間
像是小弟之前自己修肉就修了快2~3個小時，而且修掉的某些地方修的太大塊有點浪費
重點是修的好醜阿哈哈，雖然朋友都說一開始會這樣本來就正常，但還是覺得好好笑
(自己做牛排真的好難啊!! 大家平時作牛排有什麼訣竅可以分享嗎QQ
後面就漸漸覺得懶了，還是去外面花點錢吃牛排就好了，種類還比較豐富
但其實自己做牛排可以嘗試各種烹調以及調味方法，有時異想天開的方法弄得好吃當下超有成就感超開心
在此小弟想問各位平時想吃牛排會去外面吃還是自己做?
...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容，請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div><div></div> 我不喜歡磁盤的牛排而且.....
我不是專門的老饕愛吃但不懂~
修肉??我印象中有那種附調味醬的牛排組~
以前常自己買來吃不知現在...... 去外面吃比較方便口味可以任選也好 想吃時.我個人是都去外面吃. 自己技術太差，還是去餐廳吃比較享受。<br><br><br><br><br><div></div> 外面吃，因為自己不會煮 這牛排還是外面的大火烤出來的香!
自已做也便宜不到哪去，而且還沒有副餐可吃到吐…
ps：倒數第三張的眼鏡老頭(故人‧呉孟達)是食神裏的照片。蠻前面的，就在店採訪那段嘍～ 去外面錢花一花吃吧
自己做 要去買 回來又要煮 鍋子餐具全都要洗
想吃時都去外面吃比較快，烹飪技術差，還是去餐廳吃比較享受。自己做鍋子餐具全都要洗麻煩呢呵 去外面吃，因為自己煎牛排的技術不到位，而且不用吸油煙不用洗碗盤鍋子<br><br><br><br><br><div></div> 自己動手煎, 反正調味料超市一堆可以選,況且自己也喜歡動手煮東西. 加上孤單一人去吃... 哈哈 我忽然感覺好可憐喔 覺得還是吃外面好了
不用搞得這麼麻煩
而且自己做的一定不好吃 去外面吃還可享受自助吧 自己做多花時間阿{:32:} 老實說，家裡不是很常開伙，所以出去花錢吃就是唯一的選項了~~ 自己煎當然比較便宜，可是要產生梅納反應需要高溫，牛排先不說修肉時間，想煎出外面館子的程度，你需要預先退冰到室溫，然後一個血水沒擦乾油會濺的整個廚房都是，還會讓全身都是油煙味，大部分人也不知道怎麼控制熟度，想吃7分煎成12分，你以為是吃牛排，結果變成人體橡膠切割器，自己煎還是牛排愛好者自己玩玩就好，因為外面吃的牛排未必能照自己的心意做。<br><br><br><br><br><div></div>
頁:
[1]
2