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| 若瀏覽伊莉的時侯發生問題或不正常情況,請使用Internet Explorer(I.E)。 清大夜市美食日式食ベ駅料理【營業時間】11:00~14:00、17:00~21:00,有要事外,全年無休。
【服務項目】新竹市建功一路食ベ駅料理的老闆,曾到日本名古屋的中華料理店工作約3年的時間,期間也向餐廳的師傅學習一些具日本口味的台灣料理,因為自己喜歡又有特色,因此回到台灣之後就將這些料理介紹給大家。
有些料理因為忠於原味,這一類是以單一口味供應。如招牌地獄炒飯及招牌地獄炒麵等,以超辣口味呈現,主廚認為如果調整辣度會失去應有的口感,醬料雖然是店家自己調製,仍然以單一辣度呈現。開幕以來,點用的客人還不少。
所有炒飯都是黃金炒飯呈現,備料過程比較繁覆,成本也較高,所以當天所準備的食材用完後,便沒法再供應。所以較少店家願意採用這一種方法。所用料理內用之外,可以外帶,內用時味噌湯自助,同時提供免費加飯、加麵服務,點餐時,告訴服務人員。
【餐點種類】食ベ駅料理會依季節作些變化,以現場餐點為主。
黃金炒飯類:豚肉炒飯65 臘肉炒飯65 海老炒飯65 招牌地獄炒飯70 青椒牛肉炒飯70 沙拉海老炒飯70 櫻花蝦炒飯75 綜合海鮮炒飯75 鮭魚炒飯80
炒麵類:地獄炒麵70 沙茶牛肉炒麵70 總滙海鮮炒麵75
湯麵類:老乾麵45 日式擔擔麵70 總滙海鮮麵75
丼飯/麵類:豚丼飯/麵65 鳥丼飯/麵70 牛丼飯/麵75 海鮮丼飯/麵80
小菜類:涼拌生腸40 涼拌豬肝40 皮蛋豆腐35 脆炸豆腐35 燙青菜(時蔬)35
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